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프라운호퍼 연구소

Fraunhofer IVV Gangneung Center

2. Services

프라운호퍼 IVV는 자체 개발한 방법에 따라 아래와 같은 분야에 대한 분석 및 실험 서비스를 제공합니다. 이 실험 방법은 대부분 국제적으로 공인되었습니다.

이와 같은 서비스 영역에서 해석 및 실험 성능을 제공합니다. 당사의 서비스는 Fraunhofer-Gesellschaft의 연구 및 개발 계약의 이행을 위한 일반적인 조건이 적용됩니다.

폴리머 및 종이에 대한 적합성

  • 폴리머, 종이 및 판지의 상호 작용 프로세스 및 적합성의 측면에서 테스트하고 평가합니다.

    ■ 식품 규제 평가를 위한 분석 시험

    ■ 관능평가

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관능평가

  • 다양한 종류의 냄새 및 향기의 특성과 이취 및 이미를 확인하기 위한 광범위한 분석 방법과 인간 감각 기술을 제공합니다.

    ■ 냄새와 맛의 관능평가

    ■ 식품 및 포장 재료에서의 이취 원인 규명

    ■ 식품의 향기 최적화

    ■ 향미 방출 조사

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오염물질 분석

  • 산업 생산 공정과 재활용 과정에서 발생되는 오염물질과 이러한 물질들의 흐름을 분석하고 평가합니다. 실험실은 새로운 분석 방법 개발을 포함하여 DIN EN ISO/IEC 17025 인증을 받았습니다.

    ■ 다이옥신(PCDD/F) 분석

    ■ 오염물질의 잔류량 분석

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무균시스템

  • 효율적이고 상업적으로 적합한 살균 및 무균 장치를 테스트합니다.

    ■ 포장재료 및 포장재의 미생물 분석

    ■ 식품의 미생물 분석

    ■ 식품과 식품 공정의 미생물 분석

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식품 성분 및 식품 분석

  • 현대적이고 건강한 식생활을 위해 사용되거나 개발되고 있는 식품과 식품 성분을 확인 동정합니다. 기본적 화학 조성과 기술적 또는 기능적 성질을 결정하기 위해 표준화된 방법과 실험기기를 사용합니다. 또한 포장된 식품의 화학적, 물리적, 미생물학적과 관능학적으로 품질유지기한 중의 품질 상태를 테스트 합니다.

    ■ 식품의 품질 상태를 특성화

    ■ 포장 식품의 품질과 유통기한 평가

    ■ 식품 및 원재료의 유전자 변형 물질(GMO) 검출

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활성 및 지능형 포장 지원센터

  • 활성 및 지능형 포장(AIP) 개발을 지원합니다.

    ■ AIP에 대한 기술의 증명

    ■ AIP의 프로파일을 결정하기 위한 시험 장비

    ■ 특별한 내용물의 품질 안전성을 위한 AIP의 효과에 관한 연구

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투과도 분석

  • 폴리머와 코팅제의 차단성과 가스 및 휘발성 물질에 대한 투과성을 측정합니다.

    ■ 포장재와 포장재료의 수증기 및 산소 투과성 측정

    ■ 포장재료의 기타 가스에 대한 투과성 측정

    ■ 포장 재료 및 유기 물질의 투과성

    ■ 가스투과 속도론

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재질실험

  • 고객들이 사용하는 재료의 광범위한 기계적 성질을 측정하고, 종이와 플라스틱 같은 포장재에 대하여 열분석, spectroscopy, microscopy와 같은 다양한 분석 업무를 합니다.

    ■ 포장재료와 포장 시스템의 기계적 성질

    ■ 포장재료. 포장시스템, 폴리머와 표면 테스트

    ■ 포장시험

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플라스틱 가공 및 개질

  • 반제품(과립, 평면 필름)에 열가소성 고분자를 처리합니다. 또한, 필름 표면의 개질을 위한 혁신적인 기술을 보유하고 있습니다. 샘플 제품의 제조 과정에 고객은 언제든지 같이 참여할 수 있습니다.

    ■ 열가소성 물질의 처리

    ■ 플라스틱의 전처리 및 웹 코팅

    ■ 라커링/라미네이팅 필름

    ■ 열가소성 고분자

    ■ 진공코팅

    ■ 라커링/라미네이팅 공장

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가공식품 개발

  • 식품은 연구 및 개발의 초점입니다. 전체 공정상 제품과 혁신적 공정 과정이 연구, 개발 및 최적화되어 있습니다.

    ■ 구운 제품 및 파스타

    ■ 육류 및 소시지 제품

    ■ 아이스크림

    ■ 과일 및 야채 가공

    우리의 기술 시설과 노하우는 pilot 공장에서 매우 작은 규모로 샘플 제작이 가능하며 경제적 비용으로 인적자원과 설비를 이용할 수 있습니다.

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식물성 재료 가공 개발

  • 천연 원재료를 다양하게 이용합니다. 여러 형태의 산업체와 제품군에 적합하게 개발합니다.

    ■ 윤활유

    ■ 연료

    ■ 식품원료

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  • 강원 강릉시 과학단지로 106-11(대전동) 강릉과학산업진흥원 312호 ☎ 전화 033-643-7619, 팩스 033-643-7619